スリランカに代々伝わる製法・工法を守った商品を、日本の厳格できめ細かい衛生管理に通過させて皆さまにお届けします。スリランカには現地に伝わるたくさんの伝統があります。食や物を通してスリランカの伝統が少しでもお伝えできれば幸いです。
現地スタッフが現地の目で日本式の品質管理に適合する商品だけを厳選しています。
現地スタッフの情報を元に現地で直接確認し、販売の交渉を行っております。
発送する商品は日本で現品を確認したうえで発送をしておりますのでご安心ください。
日本人オーナーの所有する幻の珈琲、桜農園の「宮倉珈琲」をお届けすることが可能となりました。
スリランカは旧国名をセイロンといいます。セイロンと言蓄えば「紅茶」を思い浮かべると思いますが、実は1868年頃は世界3位の珈琲の出荷量を誇っていました。当時の宗主国であるイギリスの影響で紅茶栽培が主流になりましたが、珈琲の伝統的な栽培法、製造法は脈々と受け継がれています。私たちは、こういった日本にあまり知られていないスリランカに伝わる幻の味を紹介して行くことを目指しています。
